Пришло время подробно рассказать о самом простом и популярном заваривании чая — пинь ча. Таким способом пьют современные китайцы везде: дома, в чайных, на дегустациях. Там, где заваривание проявляется не как ритуал и древняя традиция, а направлено именно на раскрытие вкуса чая.С температурой воды лучше поиграть заранее. Просто закипятить воду, перелить в какой-нибудь сосуд и, измеряя градусником, следить за водой. Понять, как ведет себя вода в каждой стадии. Как нагревает чайник, гайвань, чахай и чаши. Как быстро она остывает.
Sorry, We are updating data, please come back later!!!!
